Cuyna cierra una ronda de inversión de 1,5M€ para consolidar su expansión por España

La red de cocinas enfocadas al delivery Cuyna ha conseguido 1,5 millones de euros en una ronda de inversión liderada por Unidata, empresa focalizada en el sector digital español. La financiación complementa la ronda pre-semilla cerrada en septiembre de 2020 (por la que la startup recibió 1M€) y servirá para financiar su expansión por España y formar un sólido equipo de operaciones que refuerce su modelo de Franquicia Digital.

Cuyna nació en septiembre de 2020 del desempeño de Jaime Martínez de Velasco, Pablo Portillo y Ramón Pedro Servalls, y ha sido apoyada por Lanzadera, la aceleradora de startups impulsada por Juan Roig en el hub de emprendimiento Marina de Empresas. Martínez de Velasco, CEO de la compañía, ha trabajado para uno de los referentes del delivery, como es Deliveroo: “La idea de Deliveroo Editions me sedujo desde el principio y claramente no erramos el tiro, ya antes del primer confinamiento el 10% de los pedidos a domicilio de Madrid ya salían de cocinas ciegas; y esto solo va en aumento. Vemos una tendencia clara en el sector Horeca a separar el delivery con infraestructura dedicada”.

Cuyna combina cuenta con dos modelos de negocio que facilitan la expansión de los restaurantes:

• Alquiler de espacios: cesión de de cocina 100% optimizados para delivery.

• Franquicia digital: operativa asumida por el personal de cocina de Cuyna, donde el restaurante no tendrá que aportar sus cocineros.

PLAN DE CRECIMIENTO

Tras unos meses centrados en mejorar la eficiencia operativa, Cuyna se ha lanzado al mercado español, consiguiendo atraer a ocho marcas de delivery y planeando nuevas aperturas en Las Tablas y Paseo Imperial (Madrid), Sant Gervasi (Barcelona), Málaga y Murcia.

“Queremos revolucionar el concepto de cocinas ciegas y llevarlo a un paso más, una comunidad. Buscamos seguir disfrutando del arte de la cocina, sin olvidarnos de todos los involucrados que hacen que tu comida favorita llegue a nuestras casa”, concluye el CEO de Cuyna, Jaime Martínez de Velasco.