Remolonas, la foodtech de impacto en ecommerce de suscripción

Remolonas es una foodtech de impacto en ecommerce de suscripción. Rediseña la cadena de suministro alimentaria para convertir inventario vulnerable de la industria (excedente, baja rotación, producto fuera de calibre o próximo a caducar) en liquidez para el productor y en alimento de calidad y asequible para +10.000 hogares. Economía circular aplicada a la alimentación.

El equipo fundador lo conforman tres fundadores. Carlos Pérez (CEO), Eduardo Aparicio (CCO) y Pablo Enjuto (CTO). Arturo Ballester se incorporó después como COO (late co-founder). El equipo directivo se completa con Lorena Fernández (CMO y socia), Diego Gato (Warehouse Operations Manager y socio) y Ángela Berríos (CSM y socia).

La compañía es una de las finalistas de Al Andalus Innovation Venture, el foro de referencia en scaleups, inversión e innovación abierta de Andalucía, que se celebrará los días 22 y 23 de septiembre de 2026 en el Pabellón de la Navegación de Sevilla.

¿Cómo fue el origen de la empresa?

Nace de una constatación: ningún mercado es perfecto y la oferta nunca casa con la demanda. Hay producto que ni llega al lineal y mucho más que pierde su salida comercial después, condenado a residuo por la rigidez del sistema. Levantamos primero una demanda recurrente y, desde ella, empezamos a absorber ese inventario a escala. Ronda pre-seed en diciembre de 2023.

¿Podéis explicarnos brevemente vuestro modelo de negocio?

Ingresos recurrentes por suscripción de alimentación en el hogar: compramos inventario excedente de la industria a precio justo y lo servimos en cajas a +10.000 hogares (ARPU 50€/mes, margen 55%). Sobre esa base sumamos B2B corporativo, sampling e I+D y promoción de marca. Vendemos a consumidor e industria a la vez. Canal propio y digital: web de suscripción, adquisición multicanal y referidos.

¿Cuál es la mayor dificultad que os habéis encontrado en vuestra andadura?

Absorber inventario vulnerable a escala sin quedarnos con stock parado. Comprar excedente es fácil; comprometerlo con seguridad no. Lo resolvimos construyendo primero demanda recurrente y una Supply Chain Tech propia que casa oferta imperfecta con demanda real.

¿Cuál es vuestro objetivo como empresa de cara al público y a la sociedad?

Triple impacto. Medioambiental: reducir el desperdicio alimentario en todo el ciclo de vida del producto (906,61 t rescatadas y 2.720 t de CO2 evitadas a marzo 2026). Social: inclusión laboral de personas con discapacidad y en riesgo de exclusión, y alimento asequible. Económico: apoyo directo a la industria nacional y a productores.

¿Qué esperáis obtener en Al-Andalus Innovation Venture?

Conectar con inversores para acelerar el cierre de nuestra Serie A, que ya suma 800.000€ comprometidos. Nos interesan fondos alineados con nuestra fase y la vertical foodtech del evento, además de corporaciones e industria alimentaria para acuerdos de innovación abierta y canal B2B. También visibilidad y validación de marca.

¿Cuál es vuestra trayectoria financiera?

Llevamos más de 1,4M€ levantados hasta la fecha. Pre-seed de 220.000€ (dic. 2023); préstamos por 275.000€ (jul. 2024: ENISA 155.000€ + Sodical 120.000€); ronda de 1.010.000€ (oct. 2025, ampliación de capital + préstamo participativo). Ronda actual: Serie A de 3M€ (jun. 2026), con 800.000€ ya comprometidos (Clave Capital + Eoniq).

La facturación de 2025 real: 1,17M€ en ventas, con margen bruto de 0,53M€ (45%). Estimación 2026: 3,55M€ en ventas, con margen bruto de 2,14M€ (60%). ARR actual de 3,4M€. El crecimiento se apoya en más hogares activos, mayor ticket medio por hogar y la expansión del canal B2B corporativo.