Velada supera el millón de euros en ronda de financiación

Velada, la guía gastronómica de nueva generación, donde el equipo recoge lo mejor de las guías gastronómicas tradicionales y las apps de reservas, ha cerrado una ronda de inversión de 1.075.000 euros. El equipo tiene previsto destinar el importe de la operación a marketing, a aumentar el equipo y a mejorar la app a nivel técnico y de experiencia del usuario. Entre los inversores, destacan fund managers y ejecutivos internacionales con una sensibilidad especial por la gastronomía, como Jesús Mantas, Global Managing Partner en IBM o Francesco De Rubertis, socio y cofundador de Medicxi Ventures. 

El modelo de negocio se basa, por un lado, en alcanzar acuerdos con marcas para promocionar sus productos y servicios, a través de contenido custom dentro de la app. Por otra parte, van a incluir un modelo de suscripción mensual a los restaurantes que ya aparecen en la app, con el que podrán añadir más información a sus fichas y la posibilidad de aparecer en lugares destacados de la aplicación. También, en un futuro ofrecerán un servicio Premium a los usuarios, con un pago mensual a cambio de servicios y funcionalidades premium y acceso a eventos exclusivos. 

UN APP CON RESPALDO DE EXPERTOS

Velada es la primera guía gastronómica de nueva generación, donde el equipo recoge lo mejor de las guías gastronómicas tradicionales y las apps de reservas. Así, han dado lugar a un producto donde cuentan con una selección de los mejores restaurantes hecha por críticos gastronómicos y expertos del sector. También toda la información necesaria sobre los establecimientos (fotos, platos recomendados, cartas y menús, consejos de los expertos, dirección, teléfono, posibilidad de reservar etc.), además de más de 100 filtros con “necesidades reales” (para ir con padres, para ir con niños, con terraza cubierta, para una primera cita, dog friendly etc.) 

Además, Velada es la primera guía gastronómica que hace recomendaciones personalizadas a los usuarios según sus intereses, gracias a su tecnología de machine-learning, tal y como cuenta Alexandra Papadopoulos, CEO y Cofundadora de Velada. 

VALOR DIFERENCIAL

A día de hoy, la app tiene presencia en 16 localizaciones: Madrid, Barcelona, Valencia, Mallorca, Menorca, Ibiza, Formentera, Sevilla, Cádiz, Jerez, Tenerife, Gran Canaria, La Palma, Lanzarote, Málaga y Marbella y acumula más de 100.000 descargas de la app.

Se trata de la app que más información muestra sobre el restaurante y que ofrece una visión global del mercado. Incluten locales que usan plataformas de reservas online pero también sitios donde solo se puede reservar por teléfono, o incluso, restaurantes donde no aceptan reservas.

Una idea de negocio que surge cuando Alexandra y David Martín Suárez, CPO y cofundador de la compañía, no daban abasto contestando mensajes de amigos que acudían a ellos en busca de recomendaciones para comer o cenar.

David recuerda que les trasladaban preguntas del tipo: “Este finde vienen mis suegros a Madrid, ¿a dónde me recomiendas que los lleve?”. O “El próximo mes es nuestro aniversario, ¿me dices algún sitio romántico cerca del centro?”. Estas preguntas desencadenaron en darse cuenta que las herramientas existentes que no estaban solucionando el problema.

“Las guías tradicionales se habían quedado anticuadas y aunque tenían el sello de confianza, no eran útiles a la hora de buscar opciones concretas. Además, en las apps de reservas no puedes tener una visión global de todos los restaurantes. Se pierde mucho tiempo separando el grano de la paja”, confiesa David.

En octubre de 2020, estos emprendedores aplicaron a Culinary Action, la aceleradora de startups del Basque Culinary Center. Entonces fueron seleccionados como una de las 10 startups para impulsar la transformación digital del restaurante y toda su cadena de valor. Ese momento fue un punto de inflexión importante para Velada. 

El equipo fundador se completa con Manuel Casas, CTO de Velada, quien aporta la experiencia en desarrollo y arquitectura de productos digitales.