Rice in Action levanta 870.000 euros y se une a EIT Foods

Rice in Action ha vuelto a conseguir el apoyo financiero de los inversores y ha levantado una ronda de inversión de 870.000 euros. En esta ampliación de capital han participado los accionistas de referencia de Rice in Action junto con nuevos inversores de la industria alimentaria como Santiago Sala a través de su sociedad MGM Saiso.

Después de dos años de desarrollo, la startup ya tiene plenamente operativa su planta piloto en Madrid, que le permite procesar hasta 3 millones de raciones al año.

Con esta ronda de financiación adicional la compañía va a potenciar la comercialización del producto en España. Asimismo, pretende acelerar la expansión de su negocio de saborización de arroces en un primer momento dirigido a restaurantes y hoteles. Los arroces “listos para cocinar” permiten a los restaurantes ofrecer deliciosos arroces secos y risottos con tiempos más bajos de finalización y un nivel de calidad y regularidad muy altos.

Además, la empresa española con esta financiación va a explorar la internacionalización de la tecnología en fase de patente, con la búsqueda activa de partners internacionales. En 2022 Rice in Action ya consiguió vía crowdfunding y business angels 850.000 euros de financiación.

IMPACTO EN EL SISTEMA ALIMENTARIO

EIT Food es una iniciativa de la Unión Europea que forma parte del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT). Reúne a empresas, instituciones académicas y de investigación, startups y emprendedores de todo el sector alimentario europeo para fomentar la innovación a lo largo de la cadena de valor alimentario.

En su programa de aceleración EIT Foods ha seleccionado entre 400 startups europeas a las 50 con mayor potencial innovador, viabilidad comercial e impacto positivo en el sistema alimentario. Solo incluye a 3 empresas españolas.

Rice in Action participará en el programa de “Food as a Medicine” en el Hub de Haifa, Israel, para desarrollar productos que aprovechen las propiedades nutricionales de su arroz dirigidos a niños y adolescentes.

“Rice in Action defiende una cocina sabrosa, sana y 100% natural alejada de los alimentos ultraprocesados y artificiales.” explica Christophe País, cofundador de la empresa.