Horeca Professional Expo (HIP) celebra su edición 2026 del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid

Horeca Professional Expo (HIP) regresa en 2026 a IFEMA Madrid como el gran evento de innovación para los profesionales de la hostelería y la restauración en España. Durante los días 16, 17 y 18 de febrero, el recinto ferial se convierte en un auténtico laboratorio de tendencias donde se presentan nuevas soluciones en tecnología, equipamiento, alimentación y bebidas, gestión de negocio o experiencia de cliente. HIP reúne a directivos de cadenas hoteleras, grupos de restauración, franquicias, bares, cafeterías y colectividades junto a proveedores, startups y firmas líderes del sector. Además de la zona expositiva, el congreso ofrece un programa de contenidos con ponencias, foros especializados y casos de éxito que permiten entender hacia dónde evoluciona el horeca. La cita se consolida como un punto de encuentro imprescindible para quienes quieren ganar competitividad, detectar oportunidades de negocio y anticiparse a los cambios en hábitos de consumo y modelos de servicio.