José del Barrio es socio fundador de Samaipata. Co-fundó en el año 2011 La Nevera Roja y fue CEO de la compañía durante cuatro años. Tras 40 meses de operaciones la empresa se vendió a Rocket Internet por $100m. Comenzó su carrera profesional como gerente en el Strategy Group de PwC. Anteriormente trabajó en Accenture.