ElTenedor es la app líder de reservas online de restaurantes en Europa. Creada en Francia en 2007 por profesionales y expertos del mundo de la restauración y la tecnología, su CEO en España es Marcos Alves, uno de los fundadores de la plataforma. ElTenedor ha revolucionado el sector de la restauración conectando restaurantes y comensales, siguiendo los principios del Yield Management, que adapta el precio a la demanda de cada momento, una práctica que se utiliza con éxito en la industria de viajes y hoteles.

Para comensales, ElTenedor es la mejor manera de salir de restaurantes. La app permite encontrar de una forma muy sencilla el restaurante perfecto para cada ocasión, consultando su disponibilidad en tiempo real y reservando en pocos segundos, con confirmación inmediata las 24h del día. Además, puede consultar una ficha detallada de cada restaurante, fotos, sugerencias de platos y opiniones de otros clientes que ya lo han probado.

Para restaurantes, ElTenedor ofrece un software de gestión, ElTenedor Manager, que sustituye al tradicional libro de reservas en papel y que permite optimizar la gestión de reservas, captar y fidelizar clientes. La plataforma ayuda a los restaurantes a hacer crecer su negocio, dándoles visibilidad en Internet a través de la web y la app ElTenedor y también de TripAdvisor.

ElTenedor pertenece a TripAdvisor Media Group desde mayo de 2014, cuenta con 80.000 restaurantes y está presente en 22 mercados de todo el mundo. Cuenta con una comunidad de 22 millones de opiniones, 30 millones de visitas mensuales y 28 millones de descargas de sus aplicaciones móviles.

Su modelo de negocio se sustenta en el modelo win-win. Facturan al restaurante una comisión por cada comensal que envían y cumple su reserva. Si no cumple su reserva, no facturan. Además, proporcionan a los restaurantes un software de gestión de reservas 'ElTenedor Manager'. Este libro inteligente, puede encontrarse en diferentes versiones desde la gratuita, hasta la 'pro+', más sofisticada y con un coste mensual.