SembrAI, evento líder en europa de inteligencia artificial aplicada a la cadena agroalimentaria

La ciudad de Córdoba volverá a convertirse en el epicentro de la innovación agroalimentaria con la celebración de SembrAI 2026, el IV Congreso Internacional de Inteligencia Artificial aplicada a la cadena agroalimentaria, que tendrá lugar los días 21 y 22 de septiembre.

Tras el éxito de las ediciones anteriores, SembrAI regresa con el objetivo de reunir a investigadores, empresas tecnológicas, startups, administraciones públicas, agricultores, cooperativas e industrias alimentarias para analizar cómo la inteligencia artificial está transformando el presente y el futuro del sector.

Durante dos jornadas, el congreso ofrecerá un amplio programa de ponencias, mesas redondas, demostraciones tecnológicas, talleres especializados y espacios de networking en los que se abordarán algunos de los principales retos de la digitalización agroalimentaria. La agricultura de precisión, la gestión inteligente del agua, la robótica agrícola, la visión artificial, los asistentes basados en IA generativa, los espacios de datos y la automatización de procesos serán algunos de los ejes protagonistas de esta cuarta edición.

SembrAI 2026 volverá a servir de punto de encuentro entre el conocimiento científico y el tejido empresarial, favoreciendo la transferencia tecnológica y la generación de nuevas oportunidades de colaboración entre universidades, centros de investigación, compañías tecnológicas e industria agroalimentaria.

El congreso también reforzará su apuesta por el emprendimiento mediante actividades dirigidas a startups AgTech, inversores y empresas emergentes, creando un espacio donde presentar soluciones innovadoras capaces de responder a los grandes desafíos del sector: el cambio climático, la eficiencia en el uso de recursos, la sostenibilidad, la rentabilidad de las explotaciones y la seguridad alimentaria.