Porprincipio.com es un proyecto que busca potenciar, comunicar y comercializar  los productos con sello de calidad/origen (Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida) de toda la geografía española. La empresa vende por internet y teléfono, productos de alimentación y bebidas españolas. Todos los productos cumplen dos requisitos:

1) Tienen un certificado de origen/calidad oficial (Otorgado por la Unión Europea o las CC.AA.- Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida, etc.), que garantiza que los productos se han producido en la zona de referencia (siempre española) y siguiendo la receta tradicional. Se trata fundamentalmente de productos elaborados por pequeños productores locales que no han podido acceder al mercado global y que sin embargo han mantenido su saber hacer durante generaciones.

2) Excelente relación calidad/Precio: Todos los productos son seleccionados por el Comité de Cata de Porprincipio.com, que no busca los mejores productos, sino aquellos que ofrecen la mejor relación calidad/precio.

Los pedidos se envían a toda España (24h) y a cualquier país de la Unión Europea (96h), estando la web disponible tanto en español como en inglés. Los clientes de Porprincipio.com compran tanto para consumo propio, como para enviar a otras personas a modo de regalo, acompañando el envío de una tarjeta. Además de a  la comercialización pura, la empresa tiene un gran interés por fomentar la cultura culinaria española. Es por esto