Booh! consigue 1,2M€ en su segunda ronda de inversión

BOOH!, la startup con sede en Málaga, ha completado una segunda ronda de inversión por valor de 1,2 millón de euros. Angelo di Placido explica a El Referente que “a nivel económico, el objetivo era 1 millón de euros. Pero, finalmente, y debido al interés suscitado, hemos conseguido ir más allá y cerraremos la ronda con un overfunding”.

En esta segunda ronda la compañía ha atraído a inversores que aportan valor al proyecto. Algunos de ellos, Albert Armengol, cofundador de Doctoralia, o Andrea Mihalovits. También han contado con el followup de Francisco Espinosa (Innventuur), que ha confirmado su apuesta por su modelo de negocio. “Con ellos ha sido muy importante la capacidad de trazar, de forma conjunta y desde las primeras conversaciones, las líneas para el futuro próximo de Booh!”, ha destacado di Placido.

El hito de la startup llega a pocas semanas de aterrizar en Madrid y con los ojos puestos en su expansión nacional en las principales ciudades de España con un modelo de ​Centros Urbanos de Dark Kitchens​. El objetivo es llegar a Madrid de de la mano de acuerdos con grupos de restauración prestigiosos. “Eso nos da más moral aún sobre la bondad del proyecto”, reconoce el cofundador de la compañía. Y añade: “Madrid es el primer paso de nuestra expansión nacional, pero sobre la mesa tenemos nuevas ubicaciones. Y no solo en España”.

Además de a su expansión, Booh! dedicará los recursos de esta ronda a áreas como equipo, tecnología, operaciones y marketing. Cada área se verá reforzada con nuevas incorporaciones tanto a nivel humano como de herramientas. Desde la compañía también explican que, obviamente, “una parte de la inversión será destinada al fondo de maniobra para cada nuevo centro Booh!”.

La gestión y la tecnología puesta en marcha por BOOH! permite ofrecer un servicio Food Delivery 360º a restaurantes que quieran ofrecer pedidos de comida a domicilio, mediante su software de gestión integral de pedidos, elaboración y reparto. Sus centros se diferencian de las otras propuestas de dark kitchens por ser la única propuesta “multi-marca” y “multi-plataforma” donde los restaurantes alojados trabajan con las principales plataformas delivery como Glovo, UberEats, JustEat y Deliveroo además de pedidos directos a la plataforma Booh! y take away.

Angelo di Placido también explica a El Referente que, si bien su propuesta de valor se ha visto potenciada por el covid y sus consecuencias en el mercado de la restauración tradicional, “ya se estaba confirmando como la vía a través de la cual el mercado se estaba moviendo a pasos agigantados”. Aunque, evidentemente, “los focos del sector se han puesto en el food delivery y las dark kitchens a raíz de la emergencia sanitaria y la aceleración a nivel global se ha notado”, añade.

Tras su primer año en el mercado, Booh! va de camino para superar los 40K pedidos y 1 millón de euros de facturación. Los inicios de andadura fueron con tan solo 2 restaurantes digitales y de nueva creación. A ellos se han ido sumando cocineros reconocidos como el sushiman Carlos Navarro con su propuesta Kurobi Sushi; restaurantes top ventas locales como El Pimpi y La Sole del Pimpi; Los Mellizos; empresarios hosteleros de otras provincias de España como Barcelona y Valencia que ya operan el food delivery con grandes éxitos; o cadenas internacionales como Papa John’s.

Los responsables de la compañía entienden que el primer año de una startup siempre es el más intenso. Durante el mismo se han enfrentado a diferentes momentos de alta complejidad. Pero para ellos, “la capacidad de reacción y la cohesión del equipo han determinado el saber mantener nuestra ruta con paso firme”. Y recalcan: “Saber que nos queda mucho por mejorar y avanzar, nos devuelve la imagen de cuánto puede crecer en los próximos años Booh!”.