Oleica

Oleica ha desarrollado un conjunto de aplicaciones que permiten a los profesionales del sector una gestión más eficiente del sistema de calidad y gestión documental del proceso de elaboración de aceitunas de mesa. De esta manera, se busca favorecer la optimización de los procesos, la calidad y la seguridad alimentaria, siguiendo siempre protocolos y procedimientos científicos obtenidos después de años de investigación y desarrollo. En concreto, Oleicaa es una marca registrad de base tecnológica (EBT) cuya misión es transferir conocimiento y tecnología procedente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad de Córdoba a las empresas del sector agroalimentario.