Información de la empresa
Descripción
El objetivo de Isanatur es hacer accesibles ingredientes alimentarios naturales y saludables al mejor precio. Su planta de producción está ubicada en España, explotando todo el potencial de la dieta mediterránea y desarrollando subproductos obtenidos de prácticas agrícolas ecológicas.
Las líneas de I+D de Isanatur se centran principalmente en avanzar en el campo de los ingredientes del olivo y la uva, los prebióticos y el xilitol. Actualmente están involucrados en un proyecto regional (NUTRIBIOTA) para evaluar el efecto de los alimentos que forman parte de la dieta diaria de los países mediterráneos sobre el microbioma. Su objetivo es diseñar ingredientes y productos que tengan un impacto positivo en la salud metabólica de las personas a través de la modulación del microbioma intestinal, fortaleciendo el know-how de Isanatur en productos saludables y valorización de residuos alimentarios.