Información de la empresa
Dirección postal
Ubicación
Barcelona, Barcelona, Cataluña, España
Sectores
Tecnologías
Subcategoría
Modelo de negocio
B2B
Tipo de empresa
Startup
Descripción
Esencia Foods es la primera empresa de Europa que utiliza micelio para recrear experiencias culinarias de marisco con una textura única a escala y en paridad de precios. Desarrolla un proceso de fermentación patentable basado en la fermentación en estado sólido.