Ingeniero en Informática por la Universidad de Murcia y Máster en Creación y Desarrollo de Empresas de Base Tecnológica por la EOI, Juan Salvador Castejón se ha especializado en el ámbito del Procesamiento en Lenguaje Natural (NLP) e IA. Junto a Pedro Vivancos, es responsable del sistema de reconocimiento de voz INVOX Medical, una suite de soluciones de IA y reconocimiento de voz para ayudar a los profesionales sanitarios a generar la documentación clínica, que lleva en funcionamiento desde 2011.

A lo largo de su carrera profesional se ha especializado en la gestión de proyectos y de empresas de base tecnológica con metodologías ágiles, así como en procesos de investigación, desarrollo e innovación. Además, hasta el año 2019 ejerció como presidente del Colegio Profesional de Ingenieros en Informática de la Región de Murcia.