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Gastronómicos|Alimentación
La Universidad de Sevilla y Balanceat se unen para impulsar hábitos alimenticios saludables entre los universitarios
  • El acuerdo también incluye la promoción de la actividad física
  • El proyecto pretende vincular a organismos e instituciones públicas para fomentar la vida sana a mayor escala
18/12/2016 |  Manuel González

Balanceat y la Universidad de Sevilla han firmado un convenio de colaboración para digitalizar los menús disponibles en los comedores universitarios situados en las diferentes facultades. La empresa sevillana, que se dedica a la orientación sobre recetas sanas y sencillas mediante su plataforma web, da un paso más en su lucha por mejorar la alimentación de la sociedad. 

El objeto principal de este acuerdo es establecer un marco de desarrollo entre la institución académica y la empresa que contribuya a mejorar la calidad de vida de los miembros de la comunidad universitaria mediante una alimentación equilibrada y el impulso de la actividad física, además de fomentar distintos hábitos saludables para promocionar la salud de los jóvenes. Con esta colaboración, la Universidad de Sevilla y Balanceat pretenden difundir los beneficios de saber alimentarse correctamente aportando conocimiento nutricional gracias a nuevas herramientas tecnológicas.

El acuerdo se enmarca dentro del Servicio de Actividades Deportivas de la Universidad de Sevilla (SADUS), que forma parte del Vicerrectorado de Servicios Sociales y Comunitarios, como un servicio adicional de las líneas estratégicas del programa "Asesoramiento y Asistencia Técnica sobre Salud". Estas estrategias están destinadas principalmente a fomentar hábitos saludables en los entornos universitarios. Además, se pretende formalizar una educación reglada sobre el tema, así como instar a la participación y colaboración entre diferentes organismos de salud pública, instituciones comunitarias y universidades.

B.eat LA PLATAFORMA DE ORIENTACIÓN 

B.eat es la plataforma desarrollada por Balanceat que promueve los hábitos de vida saludable a través de la alimentación. En ella se ofrecen menús equilibrados con productos frescos y de supermercado que pueden seleccionarse para el carrito de la compra. El usuario también puede registrar sus comidas habituales y comprobar que su dieta continúa siendo equilibrada mediante los algoritmos de recomendación.

Las indicaciones de B.eat siguen recomendaciones de autoridades sanitarias como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la European Food Safety Agency (EFSA). Este proyecto TIC ha sido avalado por iniciativas emprendedoras como el Programa Minerva, promovido por Junta de Andalucía y Vodafone.

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